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     民國82年立心慈善基金會接受內政部委託執行「萬華區老人社區照顧實驗計畫」，進行社區失能老人全面訪查，了解社區長輩考量經濟、行動能力及營養概念不足等因素而無法有穩定餐食，即對推展送餐服務埋下發展的種子。立心慈善基金會長期在萬華區深耕，發展在地多項服務，與臺北市社區工作會館一起發起「社區協力結盟聯誼會」，在協力結盟中極力倡導「送餐服務」之需求與重要性，經過聯盟會議討論以結合社區資源架構送餐網絡，共同推展『老人餐食工作坊』。

送餐網絡架構說明如下：